忘れた頃に、なぜかふと食べたくなる。

昔懐かしいお菓子「梅が枝」。

 

 

思い切って箱買いしたら、こんなパンフレットが・・・。

どこかで見たことのあるような？ないような？

 

この絵も、どこか懐かしい。

 

 

 

 

箱を開けると、市松模様に並んでいて、

なんとなく目出度い＾＾。

 

それは、梅の花の色と、そこに来るウグイスの色。

春の訪れを感じますね。

 

 

 

 

大きさの割には、ずっしりと重い。

密度の濃い、純粋なお餅。

 

 

横から見ると６層に重なっています。

桃色、白色、ウグイス色。

それぞれ２枚づつ。

 

 

 

 

 

 

丁寧に、薄い層を剥いでいくと、

ほのかにニッキの香り。

 

ほんのり甘い、極め細かなお餅。

意外と、コーヒーにも合うんです。