大阪土産を頂きました。
行列のできる、噂のチーズケーキ。
りくろーおじさんのチーズケーキです。
焼きたてチーズケーキを発売して、
今年で30周年だそうですよ。
基本は、焼きたてを買って、
熱々を食べるのがオススメらしいのです。
そのための、イートインコーナーが、
お店には備わっています。
一応、賞味期限は3日ありますので、
テイクアウトができるし、お土産にも使える。
その際、蒸気がこもらない様に、
パッケージには穴があいていて、
しっとり濡れてしまうのを防いでいます。
冷たいままでも美味しいけれど、
電子レンジで20秒温めると、
焼きたて感が復活するらしい。。。
そうは言っても、今時、チーズケーキだから、
大体、味も、想像が、つく。。。。
そう思って、一口食べたら、これがビックリ仰天!
知ってるチーズケーキとは、全く別物!
いわゆるチーズケーキ独特の酸味はなく、
どちらかというとスフレのような軽さ。
底にたっぷり入っているレーズンが絶妙なアクセント。
これはやっぱり、焼きたてを、
イートインコーナーで味わってみたいなあ。。。
つくづくそう思いながら、今宵もまた、
中性脂肪の素をガッツリ補給してしまったのでありました。