大阪土産を頂きました。

行列のできる、噂のチーズケーキ。

りくろーおじさんのチーズケーキです。

 

 

焼きたてチーズケーキを発売して、

今年で３０周年だそうですよ。

 

基本は、焼きたてを買って、

熱々を食べるのがオススメらしいのです。

 

そのための、イートインコーナーが、

お店には備わっています。

 

 

 

一応、賞味期限は３日ありますので、

テイクアウトができるし、お土産にも使える。

 

その際、蒸気がこもらない様に、

パッケージには穴があいていて、

しっとり濡れてしまうのを防いでいます。

 

冷たいままでも美味しいけれど、

電子レンジで２０秒温めると、

焼きたて感が復活するらしい。。。

 

 

 

そうは言っても、今時、チーズケーキだから、

大体、味も、想像が、つく。。。。

 

そう思って、一口食べたら、これがビックリ仰天！

 

知ってるチーズケーキとは、全く別物！

 

いわゆるチーズケーキ独特の酸味はなく、

どちらかというとスフレのような軽さ。

 

底にたっぷり入っているレーズンが絶妙なアクセント。

 

 

 

これはやっぱり、焼きたてを、

イートインコーナーで味わってみたいなあ。。。

 

つくづくそう思いながら、今宵もまた、

中性脂肪の素をガッツリ補給してしまったのでありました。

 

 

 

 

当初の予報では、わが町の上空を

台風の中心が通過するというものだったので

久しぶりに雨戸を閉めて、夜を過ごしました。

 

若干東にそれて、大した被害もなく安堵しました。

しかし、降り始めからの雨量はかなりなもの。

青空が見え始めたので、豊年池へ行ってみましたよ。

 

 

毎年、初夏には、「ゆる抜き」という

堰堤から放流するイベントがあります。

 

その時期には、タイミングが合わず

行けてなかったのですが、

もしやこの大雨で、放流しているのでは？

と思って、やってきたというわけです。

 

この豊年池ダムというのは、

日本でも最古の石積みのダム。

まるで、西洋のお城のような独特なムードを持っています。

その、石積みのダムの上部の穴から、

すごい勢いで、放水が行われています。

 

 

 

堰堤の下にやってくると、

水しぶきが、霧雨ほどの勢いで降り注いできます。

 

マイナスイオンとかいう、のんきな雰囲気ではありません。

恐怖すら感じる勢いですよ。

若干、腰が引けました＾＾

 

水のエネルギーに圧倒されることしばし。。。

大自然の偉大な力を肌で感じました。

 

台風の影響は少なかったけど、

こうして、改めてこのエネルギーに

恐れと感謝の念を抱きましたよ。

 

ここへ日差しがあれば、美しい虹が見られるでしょうね。

 

 

 

 

「ハントマン」というのは、ナイフの名前。

数年に一度、買い換えるんですよ。

 

 

ビクトリノックスのナイフには、その機能によって

それぞれ名前が付いているんですよ。

 

名前には、キャンパーとか、フィッシャーマン、

トラベラー、レインジャー、などなど・・・・。

 

その中で、私が愛用しているのがハントマンです。

 

私が、このナイフに求める最低限のツールは、

ナイフとハサミと、のこぎり。

 

この３点が備わっていて、一番ミニマムな組み合わせが

このハントマンという機種なんです。

 

 

常に肌身離さず、仕事にもプライベートにも

持ち歩いて、愛用しているんです。

 

ナイフは、あらゆる物のカットに使いますが、

中でも、ケーブルの皮剥きには抜群の威力を発揮します。

 

ハサミも、よく活躍します。

小さくて使いにくそうに見えますが、

なんとかとハサミは使いようで、

なかでもシールドケーブルの、シールドの切り取りには

ニッパーなどよりずっと手早く仕事が出来ます。

 

鋸は、アクリルや塩ビ、木材などのカット、

それから、石膏壁材のカットに大活躍です。

 

なんだかんだで、いつの間にやら

こんなに沢山集まってしまった＾＾

しかし、ハントマンと、USBメモリー以外は

実用ではなくてコレクション。

旅先で、各地のご当地デザインを施された

ビクトリノックスを探して、買って帰るんですよ。

これらのコレクションの中で、

一番値打ちのあるのがこのナイフ。

「ソルジャーナイフ１８９１年復刻版」です。

フェイスブック上で開催された、

「マイ・ビクトリノックス」フォトコンテストで

最優秀賞を頂いた時の賞品！

自称ビクトリノックスマニアの私にとって、

何よりの宝物です。

さあ、明日からも３代目ハントマンとともに、

仕事に遊びに、ビクトリノックスを酷使して

愛着を深めていきますよ＾＾

これが入賞作品です＾＾

 

 

 

 

 

アウトドアで、簡単に出来る料理を

実際にやって見るシリーズ。

第２弾は、ビーフジャーキーを使った、

激ウマレシピですよ。

 

 

用意するのは、ビーフジャーキーをひと袋。

あとは、塩とブラックペッパー。

そして、大事なのがローズマリー少々。

 

 

 

シェラカップか、小ぶりなコッフェルに水を入れ、火にかけます。

 

湯が沸いたら、そこにビーフジャーキーを投入して煮込みます。

 

じっくり煮込むと、どんどん味が染み出してきます。

 

 

 

弱火で１０分くらい煮込んだら出来上がり。

 

好みで、塩や胡椒で味を整えます。

最後にローズマリーを乗せて完成です。

 

 

 

めちゃめちゃ簡単ですが、

めちゃめちゃ美味いですよ。

 

 

 

昨日の仕事帰りのこと。。。

東の空に、見事な入道雲。

 

 

これぞまさに、「ザ・入道雲」という形であり、

大きさであり、いかにも夏の空という感じです。

 

正確には「積乱雲」ですが、

形が入道に見えることから「入道雲」

 

しかし、しかしですよ。

入道ってなんですか？

 

 

確かに、「大入道」とか「たこ入道」とか

大きな妖怪のようなものに入道ってついていますが、

入道の、本来の意味はなんでしょう？

 

道に入るというのは、もともと仏門に入るという意味で、

出家とよく似た意味なんですね。

 

頭を剃って、仏門に入った人を入道と呼ぶようになり、

そこから、お坊さんの事を、

入道と言い始めました。

 

そして、そのうちに、お坊さんでなくとも、

坊主頭の人を入道とも呼ぶようになったようですよ。

 

 

江戸時代の怪談話に流行った、

坊主頭の妖怪お化けの名前にも「入道」と付けられました。

 

「入道雲」の名前の由来は、モクモクとそびえ立つ姿が、

まるで妖怪お化けのように見えたことから、

そのように呼ばれ始めたのでしょう。

 

ここのところ、台風の影響で、

イマイチ夏らしい空が見られませんが、

この１１号をやり過ごしたら、夏空満喫したいですね＾＾

 

 

 

昔、ムシムシ大行進という変なアニメがあったなぁ。

 

そんなことを思い出しながら、

こんなアプリをご紹介します。

夏の虫観察に強い味方。

 

 

虫判定器。

名前のわからない虫の写真を撮ってアップすると、

何と言う虫か調べてくれるアプリです。

 

 

アプリを起動すると、「虫かご」の画面になります。

その下にあるカメラボタンをクリックすると、

保存している写真を使うか、

今、写真を撮るか、選択する画面になります。

 

試しに、以前撮ったてんとう虫の写真を送ってみました。

 

 

 

すると、調査中の画面に変わりました。

 

写真が小さかったからか、

調査完了予定時刻が、なんと８月２７日！

それは時間がかかり過ぎですよね。
 

実際には、もう少し大きく写さないとダメですね＾＾

 

 

ギャラリーでは、自分の虫かごや、

これまで解決した、みんなの虫かごを見ることができます。

 

解決した虫は、ウィキペディアにリンクされて

詳しい情報も見られますよ。

 

今度晴れたら、こいつの実力を試してやりたいですね。

 

 

 

かねてから噂に聞いていたが、

なかなか行けてなかったここ「リーサ」

パンケーキがとんでもないという噂なのです。

 

 

じゃ～ん！！

やってきました。

数あるパンケーキメニューの中からチョイスしたのは

カスタード・パンケーキ。

 

どうです！このビジュアル！

ちょっとビビりました。

 

 

この生クリームの山。

横から見たら、チョモランマのようじゃないですか？

 

先日の健康診断で、中性脂肪の数値が

基準値をオーバーしていましたが、

そんなことは、今は忘れないと

精神衛生上悪い。

 

 

これに、さらに、

アイスクリームとメイプルシロップがついてくる。

 

ホンワカ温かいパンケーキに冷たいアイスが

邪悪な心地よさ。

 

最初は勢いよく食べ進んだものの・・・・

 

 

 

途中からは、ほぼヤケクソです。

 

カスタードクリームのボディーブローが

じわじわ効いてきて、

ノックアウトされてしまいました。

 

恐るべし！リーサのパンケーキ！

我はと思われる強者共、さあ、敵を取ってくだされ。。。。

 

 

 

 

網戸が経年劣化で、アチコチ痛んでます。

いっぺんには無理なので、徐々に張り替えましょう。

 

古い網戸を剥がすのは、結構快感ですね＾＾

溝にはまっているゴムの端を引っ張ると、

枠の周囲に沿ってズルズルっと取れます。

 

そして、古い網を取り外しましょう。

この際、枠を綺麗に掃除して・・・・。

さあ、いよいよ新しい網を貼りますよ。

 

 

網は、最低でも枠の外側までの広さは必要です。

ギリギリだと、作業もしにくいし、

押さえゴムを入れていくときに、

どうしても内側へ引っ張られるので、

余裕を持っておくほうが良いですね。

 

先ず、網の一辺を枠のヘリに合わせて

クリップで固定します。

 

専用クリップも売っていますが、

１００円均一の、小ぶりなクリップをたくさん使う方が

リーズナブルで、しかも作業がやりやすいです。

 

一辺だけしっかり固定したら、あとは巻き癖を押さえる程度で

大きなクリップや、あるいは重しでも良いです。

 

 

さて、いよいよ押さえゴムを溝に入れていきます。

 

ゴムを挿入するローラーは、電車の車輪のように

片側が大きくなっています。

それを網戸の内側に来るように持って、

ゴムの上を転がしながら、押し込んでいきます。

 

片手で、溝に沿うように引っ張りながら

もう片手でローラーを使うと上手く入っていきます。

 

 

ネットで紹介されている方法では、だいたい

右回りにぐるりと一周するようになっていますが、

そうすると、どうしてもねじれが生じて

網の目が、枠と平行にならなくなります。

 

そこで私は、このイラストのような順序で

押さえゴムを挿入していきます。

 

 

曲がり角も、無理に曲げて挿入せず、

直線で一旦カットして

４辺に、それぞれ１本の押さえゴムを入れていきます。

 

そうすることで外れやすいとか、

強度が不足するということは無いようですよ。

 

一辺が終わったら、チョキンと切って

また新たに入れ始めると、作業も早いです。

 

 

全体に押さえゴムが入ったら、

余った網を切っていきましょう。

 

押さえゴムに沿わすようにナイフを持って、

溝の外側にナイフの刃を当て、手前に引いて切っていきます。

網の目が、枠に沿って入っていたら

切断はとても容易です。

 

ヒゲが出たり、ナイフの進みが悪い時は

網の目が斜めっている証拠。。。

まあ、後からはどうしようもないですが・・・・（笑）

 

 

思い切って始めると、結構たのしい。

で、上手になった頃、作業が終わりますね。

 

ここで紹介した方法は、我が家的日曜大工ですので

プロの方は、ご異存もあることでしょう。

 

より良い方法がありましたら、ご指導願えたらと存じます。

 

 

 

先日、台風が近づいて、

四国がまともに襲われそうだとの予報で、

「こんな日は、健康診断日和だなあ」などと、

のんきなことを言っていた、

あの日の検査結果が郵送されてきました。

 

 

日頃、これといった不具合もないので

それほど心配していないのですが、

それでも、結果はドキドキものです。

 

さて、総合診断を見てみますと、なんと！！

「日常生活に注意し、経過の観察が必要」

とのことです。

 

 

まず第一には、「中性脂肪」が基準値を上回っている。

糖分の摂り過ぎや運動不足が原因だそう。

 

主食・アルコール・甘いものを控えろとのこと。

 

酒も煙草もやらんのに、

今度はおやつも取り上げられるのでしょうか？

(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

 

 

 

さて、もう一つは尿酸値が基準値をオーバー。

場合によったら痛風の症状が出かねないらしい。

 

プリン体の摂取を控える。。。。といっても

ビールも飲まないのに、あと、何を控えるんでしょう？

 

プリンでしょうか？（笑）

 

まあ言い換えれば、これで某ジムの

メディカル会員になる資格が得られたということですので

近々、ジム通い復活するかもしれません（笑）