大阪阿倍野のたこ焼きを、

家庭で再現できるという、

オリジナルたこ焼き粉をいただいた。

阿倍野の超有名店「やまちゃん」が出している粉。

レシピ通りに作ってみましょう。

用意した具材は、タコとホタテと魚肉ハム。

その他には、キャベツとネギと干しエビ、天かす。

トッピング用の、鰹節と青のり。

書かれている分量で粉を溶くと、

かなりサラサラですよ。

粉１５０ｇに水６００ｃｃなんですよ。

普段、我が家で作っている感じから比べると、

サラサラすぎて、心もとないほどです。

それからそれから、

最後にサラダ油を大匙いっぱい加えるのが、

この種の特徴ですよ。

ジュジュッと音がするほど熱した鉄板に、

種を流し込み、具を投入していきます。

この辺りは、普段と同じ手順。

電熱タイプのタコ焼き機では、

結構時間がかかりますが、

表面がこんがりするまで辛抱しますよ。

反転してからも、こんがり焼けるまで待機。

この間、必要以上にいじくらないのが

美味しく焼くコツだそうですよ。

はい！出来上がり。

阿倍野で食べた、あのたこ焼きが、

忠実に再現されましたよ。

中は、溶岩の様にアツアツ！！

火傷に注意！！

暑い夏に、熱いたこ焼き！

これ、結構いけますよ＾＾

夏の庭で、小さな宇宙のように咲く花。

ランタナの花。

中心の蕾の部分から、周辺の花までの、

色の変化が面白い。

和名で「七変化」と呼ばれるように、

徐々に花の色が変化する不思議な常緑性花木です。

梅雨明け情報を聞きながら、

水滴の付いたランタナの花の写真を撮ります。

一つ一つの花を、

よくよく見ると、

ちょっとした角度で、

ヒヨコちゃん見えるのご存知でしょうか？

この写真の、一番上の花。

首を伸ばしたヒヨコちゃんに見えるでしょう？

チキンラーメンのCMに出てくる、

あの、ヒヨコちゃんですよ＾＾

今度ランタナを見かけたら、

是非、ヒヨコちゃんを探してみてください。

たった６秒の動画を投稿して、

SNSで仲間と共有するアプリ「vine」が

PCでも閲覧出来るようになったんですね。

サイトにアクセスすると、

投稿作品のフィード画面になります。

https://vine.co/

これを、スクロールして順に見ても良いし、

右上のテレビマークをクリックして

TV　MODEで全画面表示することもできます。

PC用のサイトから、投稿できるのかと思いきや

それはできないみたい。。。

スマートフォンのアプリで撮影して

アップロードしなくてはいけないようです。

デジカメで撮った、高品質の映像が

アップできると良いのですが・・・・。

スマートフォンでの撮影方法はごく簡単です。

動画撮影は、画面に触れている間が記録され

指を離すと停止します。

ちょっと慣れが必要ですが、

もたもたしても、それも味になるようですよ。

vineの特徴は、動画がループ再生されるところ。

とにかく撮ってみたら、妙にコミカルになりますよ＾＾

下の動画は、私のvine初投稿作品

交換レンズの中にはお茶が入ってます、的な・・・（笑）

お隣の庭には、毎年沢山のセミの幼虫が・・・。

今年も、そろそろお出ましかな？と、

思っていたら、やはり出てきましたよ。

今夜、発見したときは、もうすでに半分ほど出ていました。

背中が割れて、出てきたら、

どんどん下へ向かって伸びていきます。

ほとんど出てしまったら、急に腹筋を使って

手足を上に持ち上げて、殻に掴まります。

そして、最後まで残っていたお尻の部分を引き出すと、

全身が現れました。

羽はまだ縮んだ状態。

その羽が、みるみる伸びて、

美しい葉脈が現れてきますよ。

ここまで、３０分くらい。

ここからは、羽の乾燥時間。

大きな動きはありません。

羽が徐々に乾いて来て、体の色もセミらしく変化していく。

朝には、空へと飛び立って、

７年ぶりの地上を満喫するんですね＾＾

大人の夏休み計画！

今年も行ってきました、ラフティングツアー！

大盛り上がりのうちに、無事終了いたしました。

心配されたお天気も、大崩れすることなく、

柔らかい日射しも注ぎ、

穏やかなラフティング日和りでした。

今回は、初参加の方が６名ほど居られ、

最初のうちは、ワーワーキャーキャーと

絶叫マシン並みに、大騒ぎでしたよ。

ところが、２つほど激流を攻略したら、

もう、少々では物足らないくらい・・・・＾＾

梅雨末期の大雨の影響で川は大増水！

タイトでシャープな小歩危は利用不可能。

そこで、若干緩やかな、大歩危コースを下りました。

若干緩めとは言え、水量が多かったので、

名のあるポイントでは、それなりのうねりが迎えてくれます。

激流下り以外にも、

７ｍほどの高さからの高飛び込みや、

滝の落ち込みを利用したサーフィンや、

ラフトを重ねて進むアトラクションなど、

様々なイベントも待ってますよ。

このチームでは、早くも６年目。

毎回、それなりにぐったり疲れるんですが、

今回は、特に疲れた＾＾

ちょっと、飛ばしすぎた感があります。

新人たちに良いところ見せようと、

必要以上にリキんだかな？（笑）

今日は、全身が筋肉痛。

普段使ってない筋肉が、悲鳴をあげてますよ＾＾

この気だるさが、ちょっとしたトリップ感を含んでいて

ある意味、中毒になるんだな＾＾

なにせ、リピート率１００％ですから！（笑）