今日３月８日は、ミツバチの日だそうです。

 

「ミツ（３）バチ（８）」の語呂合わせから、

全日本ミツバチ協同組合と、

日本養蜂はちみつ協会が制定したそうです。

 

蜂蜜といえば最近、注目されている

マヌカハニーというのをご存知でしょうか？

 

ニュージーランドの先住民族が、

薬用にしていたマヌカの木、

その葉から抽出される油分には、

病原菌に対抗するカがあることでよく知られています。

 

マヌカの葉さえ原住民は古代から万能薬として使用してきました。

そのマヌカの花からミツバチが集めたマヌカ蜂蜜は、

特徴ある風味のニュージーランドの野生蜂蜜です。

 

マヌカ蜂蜜は、ぶどう状球菌、連鎖球菌、スタファウレアス、大腸菌、

サルモネラ菌などを消滅させ、

善玉菌を増やす働きがあるそうですよ。

 

 

 

実際、オーストラリアやニュージーランドでは、

薬用として認可されているそうです。。

 

日本では、薬としては認められていないので、

健康食品として売られていますね。

 

かなり濃厚で、独特な風味で、

我が家では、風邪の引き始めにこれを舐めています。

 

特に、喉から来る風邪には良い感じです。

 

もちろんこれはあくまでも、個人の感想です。

それにしても、もうすこし安価ならいいんですが、

ちょいとお高いんですよね＾＾

 

高価なところが　精神的に良い方に影響して、

効き目となっているのかもしれません＾＾

 

 

 

 

 

我が家の、メインカメラはニコンのV1というカメラ。

もう、ひと世代前のカメラとなりました。

 

 

ニコン初のミラーレスということで

鳴り物入りでデビューしたのですが、

イマイチ人気は出なかったようです。

 

画素数が、１０１０万画素と、他社のミラーレスに比べると

ちょっと見劣りすることや、センサーの大きさが、１インチと、

コンデジよりは大きいけれど、これも他社に比べるとちょっと小さい。

 

発売当時、薄型レンズ付きで９８０００円もしたものが、

今では、２９０００円ほどで売られていますよ。（価格コム調べ）

 

我が家も、４００００円を切ったところで

購入に踏み切った次第です。

 

あれから３年。。。

このシリーズも、新機種が発売され、

そろそろ新しいカメラが欲しくなるところ。。。

消費税も上がることだし。。。。

 

そういう気持ちが頭をもたげてきたら、

とっておきの自制手段がありますよ。

 

 

 

このカメラが出た頃の、

入門書あるいは教則本を手に入れるんです。

 

購入当時にも、何冊かその手の本を買いましたが、

まだまだ持ってない本がたくさんあります。

 

ブックオフなどを覗けば、山ほどあります。

 

 

 

始めてこのカメラを手にして、

入門書をめくりながら、ときめいたあの時間をもう一度。。。

 

この手の本を見ると、このカメラで、

撮れない写真は無いくらいに書かれています。

 

実際、新しい発見があったりもします。

 

読みふけるうちに、このカメラでもっともっと

いい写真を撮ろうという気持ちになってくる。

 

ほんの少しでも、手放そうとしたことを

このカメラに謝りたくなってくる・・・・・。

 

 

 

謝罪の気持ちを込めて、クリーニングキットを購入。

キタムラで大特価、赤札６５０円。

最新のニコン１　V2をを購入する、

約１００分の１の支出に抑えられたというわけです。

 

さあ、お心を込めて、お掃除致しましょう。

 

そして、電池を充電し、メディアをフォーマットし、

新たな気持ちで、また写真を撮りましょう＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

フェイスブックのページの中に

「東京カメラ部」というのがあります。

https://www.facebook.com/camera.jpn

 

特に東京在住でなくても、

誰でもが写真を投稿して、コメントし合ったり、

気に入った写真に「いいね！」したり、

あるいは、その写真をシェアしたりするのです。

 

 

 

 

昨年の春に、福島で撮った写真を投稿したら

なんと！４７００あまりの「いいね！」を頂いています。

 

数々の投稿写真の中でも、

この写真の「いいね！」の数はまあまあ上位ですよ＾＾

 

手前味噌ですみません＾＾

ブログというのは、本来、手前味噌なものなので

どうぞご容赦願います。

 

 

 

 

この写真は、同じ桜を前日撮ったもの。

 

桜は、まだ蕾で、ようやく先端が白くなり

もう今にも咲き始めるというタイミングです。

 

水面に映った桜と一緒に撮りたかったのですが、

微妙に、さざ波が立って、桜は写っていません。

 

通勤途中のことですから、

そううまい具合には行きませんよね。

 

この日は、青空と雲を入れて

広がりのある感じで撮ってみました。

 

そして翌朝もう一度、立ち寄ってみたんです。

 

 

 

そしたら、何と言うことでしょう！

 

風がピタリと止んでいて、水面が鏡のようになってます。

しかし、早朝ゆえ、光がまだ弱く、

映った桜が暗く映りました。

 

撮れた写真を見ると、水面の桜と実際の桜の対比が

これはこれでドラマチックな感じがするなあ。

 

もうすぐ３月１１日がやってきます。

彼の地に本当の春がやってくることを、

心より祈りながら、

「福島の始まりの桜」と題しました。

大きな画像

http://www2u.biglobe.ne.jp/~jamjam/gazou..html

 

 

 

 

今回宿泊しているホテルから一番近いコンビニで、

心惹かれる素敵な商品に出会いました。

確かに、クマモンにも釣られましたが、

それにもまして、そのネーミングが素晴らしい＾＾

「イチコロネ」ですから。

 

イチゴとコロネを合体させたんでしょうね。

枕詞が「あなたの♡も」ときたもんだ。

 

 

それにしても、なぜにクマモン？

よく見ると、「くまもと米粉甲子園」で

熊本農業高校が、エブリワン賞をを受賞して

商品化された物らしいのです。

 

背景に、薄っすら苺色のフィルムを使っているのも心憎い。。。

 

どうです？この端正な佇まい。。。

米粉らしく色白ながらも、

目にも香ばしい素敵な焼き色。

 

いかにもコロネという

シンメトリックな姿かたち。

 

 

 

そして、その名の通り、たっぷりのイチゴジャム。

生クリームとのコントラストが

たまりませんなあ～！（笑）

 

 

高校生の力作に、敬意を表して

今夜はナイフとフォークでいただきましょう。

 

がしかし、米粉パンって

結構モチモチで、ナイフで切り辛い。

ここはやっぱり、ガブッと行った方が良かったな＾＾

 

 

 

 

蔦屋のある交差点で、信号待ちをしていると

真横にある看板が、気になって仕方ない。

 

なんで？なにが？

「小説の門」って？？

 

おこわ、と書かれているし、

お食事処とも書かれている。

 

おこわ専門のお食事処って、

一体、どんなメニューがあるのやら・・・・。

 

腹も減ったし、入ってみましょうか。

 

 

その店の佇まいは、まるで老舗の旅館のよう。。。

ちょっと、敷居が高いような。。。

とはいっても、おこわですから

優しさはあっても、怪しさは無いでしょう。

 

 

 

 

 

 

さて、思惑通り、優しさ溢れるおこわが　運ばれてきました。

 

大きめのお盆に、一式が乗ったお膳です。

いろいろと、少しづつ有るところが

目にも楽しいですね。

 

いやいや、少しづつは訂正。

 

 

 

 

 

この栗おこわの、栗の量はすごいことになってますよ！

 

餅米が艶々。

栗がふっくら。

 

赤飯もあったんですが、

おすすめの栗おこわにしたら、

これは、今まで食べた栗おこわとは全く別物。

 

お米そのものも、栗そのものも、

うまいっ！としか表現できません。

 

 

 

その他には、甘く味付られた、でっかい出汁巻。

 

クルミで和えられたこんにゃく。

 

雛飾りの様に、丁寧に盛り付けられた漬物。

 

お櫃のおこわは、お茶碗に３膳もありますよ。

 

 

しかも、この豚の角煮が絶品！

おこわ屋さんに、なぜこのレベルの角煮があるのか、

これは、何とも不思議だ！

 

これだけで商売が出来そうなくらい

ハイグレードな角煮ですよ。

 

 

 

 

さて、デザートを頂きながら、店名の疑問を解きましょう。

その答えは、箸袋の裏に書かれていました。

 

「小説は、文章を通じて人に訴え感動などを与える事と思い

食事やお店を通じて、文化、感動を与える事が出来ればと

願『小説の門』と名付けました」

 

まさに、物語を感じるお料理。

たかがおこわ、されどおこわ。

すっかり感動させられました。

 

 

 

 

 

前回の福島便りは、レコード格納蔵のことを書きました。

今回の福島便りは、そこのパラレルワールドから始めます。

 

レコード格納蔵の母屋にあたる、

コーヒー豆の専門店「玄豆（ゲンズ）」

その建物を、離れて眺めるとキリンの壁画が見られます。

何故に、キリンなのか？

 

2階建ての建物の屋根の上まで

2本の煙突が伸びています。

それが、キリンの長い首のようだからでしょうか？

 

煙突の出所を、内部から見てみましょう。。。

 

 

 

 

煙突は、建物の中の焙煎機につながっています。

 

ガス式の大きな焙煎機。

機関車みたい。

走りだしそうなメカニックな焙煎機ですよ。

 

前回の記事で、コーヒーが美味しかったことを書きましたが

なぜ豆を買って帰らないのかと、

嫁さんに責められたので、

今回は買って帰ります。

 

店主に、酸味の少ないのを・・・と言い終わるか終らないか

酸味が無いと香りが無いですよと、

さあ、解説が始まりました。

この風貌で、丁寧に事細かく解説してくれます。

 

説得力があるの無いのって、

これまでのか細い知識は、コテンパン＾＾

 

その薀蓄は、コーヒーだけにはとどまりません。

 

 

 

チーズだって、こうして丸のまま仕入れて

そう、直径６０ｃｍ厚さ１５ｃｍのワックスで巻かれた

あのでっかいオレンジ色のチーズを、

ここでカットして売っているんですよ。

 

それだけ、お客さんが付いているということですね。

コーヒー豆２００ｇ購入するのに、小一時間費やしました。

この後、ここでトンカツ屋さんを教えてもらって

行ってみるんですが、その話はまたいずれ・・・・。

 

 

 

 

今日で２月も終わり。

いよいよ春の頼りが届き始めますね。

 

 

友人がFacebookで、タンポポ調査について紹介していました。

 

以前から、外来種のタンポポがはびこっていると

話には聞いていましたが、

その分布等について調査するのでしょうか？

 

タンポポなら、身近に咲いているし

何か協力できるなら、参加してみたいですね。

 

 

写真だけなら、普段から良く撮っているのですが

それ以上突っ込んで観察したことは無いです。。。。

 

在来種と、外来種の見分け方なども

知っていると面白そうですね。

たんぽぽ調査実行委員会のHPを覗いてみましたよ。

 

 

http://gonhana.sakura.ne.jp/tanpopo2015/

そのサイトには、調査の特徴として

以下のように書かれています。

 

       誰でも気軽に参加できます

　　いろいろな発見があります

　　調査はすごく簡単

　   みなさんの力で分布図ができます

　　学術的にも価値の高い調査です。

 

案外、取っ付きやすそうですね＾＾

 

 

調査の大きな流れは次のような感じです。

 

       ① 花の咲いたタンポポを見つける
　　② 調査用紙に必要事項を記入
　　③ タンポポの花を採って、テッシュで包む
　　④ タネがあれば調査用紙にセロテープで貼り付ける
　　⑤ 調査用紙とタンポポの花を事務局に送る

 

調査用紙などは、そのサイトの中にあります。

ダウンロードして、印刷するようになっています。

 

 

 

ちょっと面白そうでしょう。

愛媛県にも、「オオズタンポポ」という

独特な品種があるそうですよ。

取り敢えず、サイトを覗いてみてください。

 

 

http://gonhana.sakura.ne.jp/tanpopo2015/

 

 

 

 

 

 

数日前から、我が家もお雛さんモード。

 

犬を含め、女系家族だったので

この季節になると、必ず登場します。

 

 

大げさなものではなく

コンパクトでシンプルな立ち雛ですよ。

 

特に飾りもありませんが、

十分、春を迎える雰囲気にはなりますね。

 

今年は、さらに新作も加わっていますよ。

 

 

小さくて、かわいいお雛さんでしょう？

義母が手作りしたそうです。

 

古布を使った着物ですね。

 

高さは数ｃｍの小さなお雛さんです。

 

 

 

このお雛さん、お顔を見てください。

なんと！綿棒を使っているんです！

 

綿棒に烏帽子を被せたお内裏様。

 

 

こちらも綿棒にロン毛をつけたお雛さん。

 

どうやら、この手作りおひなさん、

巷のご婦人たちの間で、

密かな人気を呼んでいるそうですよ。