決して、モンベルの回し者ではないのです。

 

 

会員になっておくと、なかなか良いですよ

という話。

 

今年も、新しい会員カードが送られてきました。

年会費は１５００円ですが、

会員継続ポイントが５００Pつくので、

実質１０００円で更新できます。

 

しかも、溜まったポイントから引き落としできるので

実際は無料で更新できます。

 

 

 

会員になると、いろいろ特典がありますよ。

どんな特典が、どこで受けられるか、

冊子が届けられるのです。

 

 

また、モンベルが主催する、様々なアウトドアイベントの

スケジュール表も届きますよ。

 

参加するしないは別として、

企画を見るだけでもなかなか面白い。

これらを参考にして、

自分の計画を練るというのも良いですね。

 

さらに、分厚いオリジナルカタログも届きます。

 

これは、購入すると１冊５００円するので、

４シーズン合わせれば、

完全に元は取れてお釣りが来ます。

 

また、「OUTWARD」という会報誌も届きます。

 

例えば、こんな内容。

連載エッセイ /　野田知佑

第68回　「われわれは自由か」

 

 

 

会員更新の際には、このようなピンバッジも届きます。

 

どうです？なかなか良いでしょう？

 

店舗情報はこちらにあります。

http://store.montbell.jp/

入会金は無料ですので、是非どうぞ＾＾

 

KALDIへ行くと、必ず「きなこねじり」を買う。

 

実はそれだけではない。

 

 

この、グリッシーニも必ず補充するんです。

切らさないように、少なくなったら必ず補充。

 

この香ばしさがたまらない。

 

グリッシーニは、イタリアのトリノが発祥で、

イタリア料理の食前に、ワインと一緒にいただくパン。

 

KALDIには、２種類のグリッシーニがあります。

「サルテッリ」と「ルスティッチ」

 

サルテッリは、その名の通り塩味。

結構大粒の塩の結晶が、くっついています。

 

こちらは表面にオリーブオイルが塗られていて、

若干、艶があります。

 

そして、３ｃｍ程ごとにくびれがあって、

ポキポキと折れるようになっています。

 

ルスティッチは、いわゆるプレーンなもの。

 

塩気もなくて、油っ気もありません。

素材の旨味が生きています。

 

どちらも、本来パンの仲間なので、

正式には、一口サイズに折りながら

食べるのが正しいのですが、

そこはそれ、

やっぱり、ポッキーのように端からかじりたいですよね。

 

 

全長は、２０ｃｍ以上ありますよ。

 

KALDIで、購入するとき、

袋の上から感触を確かめ、

なるべく折れの少ないものを選びます。

 

そこは大事です＾＾

 

 

余ったら、袋の口をセロテープで抑えて、

湿気から防ぎましょう。

そこも大事です。

 

このでっかいポッキーを、誰にも咎められず、

ポリポリ、サクサクかじるのは、

なかなかのシアワセなんですよね＾＾

 

 

 

世の中には、まだまだ食べたことのない物がある。

 

干し柿餅と言うもの。

 

こんな風に、個包装されている。

個包装の干し柿なんて・・・。

 

冷凍してあったものを、自然解凍。

 

 

干し柿っぽいのではなく、

正真正銘の干し柿。

 

まだ、微妙に凍っていて、

シャーベットみたい。

 

通常の干し柿よりちょっと重い。

ずっしりした感じ。

 

そうです。

この中に餅が入っているのです。

 

どうやって入れたんだろう？

 

と、ぐるぐる回してみると、

切れ目がありました。

ここから餅を入れているんですね。

 

一口かじってみると・・・・

柿の柔らかさと、

それとちょうど同じくらいの柔らかさの餅が、

境目なく、同じレベルで柔らかい。

 

そして、違和感なく、美味い。

 

もう、餅の入ってない干し柿に、

戻れないかもしれない。。。。

 

先日、無印良品の棚周りについて、

シンプルに保ちたいと書きました。

 

しかし、手元に置いておきたいものがいろいろあって

結局、徐々に物が増えてくる。

 

筆記用具などは、最小限にして、

コンパクトに収納しようと思うのですが・・・。

 

 

セロハンテープのホルダーも、

手近な所に欲しいけれど、

図体のでかい物しか我が家に無く、

ここに置くのははばかれる、と、思っていたら、

こんな良い物を発見しましたよ。

 

コンパクトなテープホルダー。

形もシンプル。

機能美さえ持っていると思います。

 

 

材質は、木材の繊維を圧縮成形したもの。

色も、素材のままなので

ナチュラルウッドに、よく馴染みます。

 

 

 

実はこれ。１００円均一で見つけたんですよ。

 

DAISOではなく、SERIAの方。

お値段は、もちろん１０８円（税込み）。

 

 

ホッチキスと比べても、この大きさ。

まさに、シンプルイズベスト。

なかなかよろしいでしょう？

 

もっぱら、食べかけのおやつの袋を、

封することにしか使ってませんが・・・。

 

 

 

こんな物、頂きました。

プロレスラーのフィギュアですよ。

 

ザ・デストロイヤーというタイトルにしたものの、

それがモチーフになっているかは分からない。

 

これが、誰をモデルにしているのか、

分かる人がいるなら、教えて頂きたい＾＾

 

 

このように、エビ反っている体制です。

かなり無理のある姿勢ですね。

 

 

 

実はこれ、「スマホマン」という商品名。

 

 

 

そうです。

スマホ用のスタンドなんですよ。

 

 

 

 

縦置きにも対応。

 

動画を見る時や、充電中など、

デスクトップで活躍してます。

 

 

またまた、新しいカメラに手を出した？

いえいえ、これはちょっと違いますよ。

 

これも、頂いたものなのですが、

実はこれ、いわゆるモックというやつです。

 

家電屋さんなどに、本物のカメラと一緒に置いてある、

触れて感じるための、いわゆる模型です。

 

 

模型と言っても、忠実に再現されていて、

グリップ部のゴムや、ツマミの質感まで　まさに本物そっくり。

 

ただ、どのツマミも、一切動きません。

 

背面のスイッチ類も、本物と同じ。

これを、店頭で構えてみて、

グリップの感じや、操作感などを確認し、

その他の機種と比べられるというものです。

 

 

唯一、稼働するところがレンズの脱着。

通常の、レンズ交換の方法で外れるようになってます。

 

ただ、レンズ硝子は入ってない。

一番前に、プラスチックのダミーレンズがあるだけ。

マウント周りの接点なども省略されています。

 

 

レンズを外した状態の、ボディー内部を見てみると、

当然センサーなどはありません。

 

まあ、カメラとしての機能は全く無いのであります。

リアルではあるけれどただの箱。

 

貯金箱にでもしようかな＾＾

 

 

好き過ぎて、とうとう買ってしまった。

家庭用大判焼き鉄板。

 

パール金属という、燕三条のメーカー製。

 

アウトドアグッズの、キャプテンスタッグは

このメーカーのアウトドア部門なんですよ。

 

つまり、フィールドで大判焼きを焼こうと言う魂胆。

 

それでは、順を追ってレポートしましょう。

 

薄力粉１５０ｇ、ベーキングパウダー大さじ３分の２を、

振るいを使って合わせておきます。

 

 

ボールで、卵をしっかり割りほぐします。

そこに、砂糖を４０ｇ入れて、よく混ぜあわせます。

 

 

牛乳を１８０ｍｌ加えて混ぜます。

そこに、粉を入れて練らないように混ぜます。

 

薄く油を引いた鉄板を、ごく弱火にかけて温めます。

温度が上がり過ぎないように、

濡れ布巾に乗せるなどして、調整しておきます。

 

生地を、くぼみの半分ほど流し込みます。

 

今日はここに、ピーナッツバターを入れます。

チューブ入りが簡単で便利ですよ。

 

その上に、もう一度生地をかけて、

くぼみの面一ぐらいにします。

 

すぐさま蓋をして、さらにひっくり返します。

もう、この頃にはいい匂いがしてきますよ。

 

弱火で、両面を交互に焼きながら、

仕上がりのタイミングを計りましょう。

 

さあ、いよいよ焼き上がりましたよ。

 

ちょっと生地が多すぎて、

羽根つきになりましたが、

この羽根も、なかなか香ばしくて美味い＾＾

 

最後に、オリジナル焼印を押します。

 

はい、JUNGLE焼きの出来上がり。

 

 

ピーナッツバターも、なかなか美味い！

次回は、これでタコ判を焼いてみたいと思います。

 

フィールドでのおやつレシピが、また増えましたぞ＾＾

 

 

FAXを処分しました。

１５年使ってきましたが、ここ１０年位

FAXなど受信した記憶が無い。

 

もう何年も、用紙すらセットしていない。

にも関わらず、大きなFAX台の上に鎮座ましまして、

場所とってしゃあない。

 

そこで、もう、電話だけのシンプルなものに

買い換えたのでありました。

 

しかも、それを壁掛けにして、

電話台すら無くしてやった＾＾

 

ところが！

これまで、FAX台の裏に隠していた、いろんなケーブルが、

隠し場所を失って、まったくもって見苦しいことに。。。

 

フレッツ光のケーブル。

モデムの、ACアダプタ。

電話のACアダプタ。

電話線。

LANケーブル。

 

せっかく、無印良品のシンプルな棚で、

シンプルにまとめたかったのに。。。

 

そこで、ケーブルを隠すことを考えました。

用意したのは、ニトリの写真立て。

写真を入れる部分を外し、枠だけにして、

その中へ諸々のケーブルを収納しましたよ。

 

モデムと棚の間に、木箱を挟むようにして設置。

 

 

どうです？

上手い具合に隠せましたよ＾＾

 

今の時代、どんな機器にもACアダプタ付いてくるので、

ケーブルの処理には四苦八苦しますね。

 

まあ、なんとかボロ隠しはできたものの、

気をつけないと、結局小物で散らかりがちなんですよね。

 

 

 

 

 

 

 

我が家には、懐かしきノスタルジックカメラが、

約７０台あるんですが、

その大半は、戴き物です。

 

 

そしてまた、知り合いからこんなカメラを頂きました。

 

Canon　A-1というカメラ。

もちろんフィルムカメラですよ。

 

オートフォーカスシステムを搭載する、

Tシリーズに移る直前のカメラで、

ノスタルジックなスタイルをとどめる、

最終型と言えるカメラです。

 

レンズは、FDマウントです。

 

この後、EOSシリーズに変遷して、

レンズもEFマウントに変わってしまいます。

 

旧式のFDマウントでは、

最終型の１眼レフと言えます。

 

形はノスタルジックですが、内容はその当時最新の技術が

ふんだんに盛り込まれています。

 

撮影モードは、シャッタースピード優先AE・絞り優先AE・

プログラムAE・ストロボAE・絞込み実絞りAE・

さらに手動撮影の6モード備えていますよ。

 

セルフタイマーも、１０秒と２秒が選択できます。

 

ASA感度設定メモリを見ると、

最高１２８００まで刻まれています。

 

そんな高感度フィルムがあったんですね。

 

 

シャッターの駆動や、測光は全て電子式で、

電池が切れたらただの箱。

マニュアル撮影すら出来ないのが欠点です。

 

今のデジカメでは、それが当たり前ですが、

この当時は、電池に全て頼ることに、

かなり違和感があったようですよ。

 

そんな、風潮を跳ね返すために

世に出した広告がこれ！

 

なんと！今話題のスターウォーズを髣髴とさせる広告。

最初のスターウォーズ、エピソード４が公開されたのが１９７７年。

 

CanonA-1が発売されたのが１９７８年。

 

今なら、これはパクリだと大騒ぎになっているかもね（笑）

 

 

 

 

夢が叶うコーヒーがあるという。。。。

そんなこと、にわかには信じられない。

しかも、そのコーヒーがやたら美味いという。

 

 

早速、特派員として取材に行ってきましたよ＾＾

場所は、高松市の山の中。

狸や狐や猪が住んでいる、竹やぶの奥の奥。

 

 

もともと公民館だったところを借り受けて、

そこに、焙煎師が住んでいるんです。

 

基本的なシステムはというと、

注文を受けてから豆を炒ってくれるというものです。

 

焙煎するには、しばし時間がかかりますので、

その前に、コーヒーを淹れてもらって

それを味わいながら、待機することにします。

 

コーヒーを淹れると言っても、

そこは、竹やぶ前の広場であって、まさにアウトドア。

 

春のような上天気でしたので、

露天が逆に、心地よかったのであります。

 

今日は、突然伺ったので　露天でしたが、

普段、ドリップサービスする時は、

ここにタープが張られるそうですよ。

 

 

 

 

丁寧に丁寧に、コーヒーを淹れていただき、

それを、切り株の上に腰掛けていただきます。

 

シチュエーションもロケーションも、

全てが、コーヒーの味わいの味方ですから、

美味くない訳がない。。。

 

焙煎もそうですが、ドリップするのも目の前。

オープンキッチンとかという次元ではなく、

下手に動くと、お邪魔しそうなくらいの距離感。

 

つまり、挙動の一つ一つが、

まるでショーのようでもあるんです。

 

さて、いよいよ焙煎が始まりますよ。

 

先ずは、火起こしから・・・。

そう！そこからなんです。

昔ながらの七輪を使い、杉の枯れ葉に火を付けて、

置き炭を投入し、おもむろに木炭をいこしていく。

 

 

一連の、火起こし作業の合間には、

コーヒー豆のハンドピッキング。

欠点豆を、丁寧に取り出して良い豆だけを選別。

 

一度に出来る焙煎は、たったの２００ｇ。

大きな焙煎機に比べると、かなり不効率。

 

しかしここでは、対面焙煎にこだわっています。

 

さて、いよいよ焙煎が味まりました。

最初のうちは、♪＝７２くらい。それの倍刻み。

手は前後、体は左右。

一定のリズムでシャッフルしながら

豆はどんどん煽られていきます。

 

時間は計っているのか？と聞くと、

手に伝わる豆の感覚と、目で見る豆の姿で

判断しているそうです。

 

ある瞬間から、肩幅で横に広げていたステップが、

７：３で斜に構え、膝を軽く曲げ、腰を落とし、

そして、スイングのテンポが上がった！

そう、駆け足くらい。。。いわゆるアレグロ。

それの倍刻み。

 

もう、話しかけづらい緊迫感！

 

そりゃそうです。焙煎は行き過ぎると

後戻りはできない。

クライマックスへと上り詰め、その頂点を見極める。

 

 

その瞬間を逃さず、火から遠ざけられる。

 

さて、休む間もなく浅い網にと移されて、

うちわの風で冷却が始まる。

 

艶のある豆が、小気味良く舞います。

と、同時に残った皮が、ひらひらと舞い上がる。

 

この時のテンポはアダージョ。

 

 

そして、ようやく会話が戻る。

丁寧に袋に入れられて出来上がり。

 

時間の感覚が麻痺してしまって、

おおよそですが１時間ちょっとかな？

 

巷で、これほど評判になっている、

その所以を伺ってみました。

 

とにかく心をこめて焙煎するそうです。

そして、飲むときに夢を明らかにして欲しいと・・。

自分の夢を、自分ではっきりさせることが、

夢をかなえるための第一歩だとか・・・。

 

 

 

彼は、５年前の震災をきっかけに、

この地にやってくる事になるのですが、

そういう経緯は、私ごときがここで書くほど他安くないので、

また、機会に恵まれたなら回顧いたしましょう。

 

P.S　この旅を計画してくれた友人に

心より感謝いたします。