最寄りの駅から、隣町へ列車の旅。

予讃線の「しおかぜ」に乗って高松へ行く感じ。

最寄りの駅、亀尾駅。

亀尾と書いて「GUMI」。

発音は「クミ」ですよ。

釜山も「BUSAN」と書いて「プサン」

最初の濁音は半濁音に置き換えられるのかな？

 

これが駅の建物です。

出来てまだ数年だそうですよ。

ショッピングモールと一体になった

都会的な造りです。

 

電光掲示板も、まるで新幹線の駅のよう。

マーズ対策で、カメラによる体温測定がされています。

 

しかし、マスクをしている人は少ない。

 

 

電車が入って来ました。

写真では分かりづらいですが、

予讃線に比べると、線路の幅が広い。

いわゆる、ワイドゲージというやつですね。

 

先頭の形も、新幹線に似ている。

しかし、路線自体は日本の新幹線の様に

高架にはなっていないようですね。

 

この車両の上に、もっと上級のシリーズがあるそうですが、

その車両は見ることが出来ませんでした。

 

 

これは、実際に我々が乗った車両で、

上の赤い流星みたいなのよりは格下の車両。

 

まさに、「しおかぜ」みたいな車両です。

動力車が先頭にあって、

他の車両を引っ張るシステムなので、

客室内は、すこぶる静かです。

 

さらにすごいのが、チケットの販売システム。

スマートフォンのアプリで、すべてが完結。

カード決済して、座席指定も出来ます。

検札も、スマホを見せればOKです。

これは、日本も取り入れてほしいものですね。

 

 

 

現地のスタッフが素敵なランチを紹介してくれました。

街中の大通りに面したビルの二階。

「han:sang」というお店。

看板だけでは、何の店か分からない。

旅行者には絶対見つけることが出来ないでしょう。

 

言葉では難しいほど素敵でした。

写真で、雰囲気を伝えたいけど

さて、伝わるかな？

 

ここは、基本的にメニューは一つだけなんですよ。

一か月間は、ずっと同じメニュー。

 

まず、階段の上り口にこのようなメニュー。

今月はこれです的に書いてあると思うんですが、

コースになっていて、全部で一人１１０００ウォン。

 

円換算で１３００円くらいでしょうか。

 

とにかく今、大人気で昼時は相当待たなければならない。

この店には、電話が無く、予約は受け付けてないそうです。

電話に出る時間さえ、惜しまなければならないほど

てんてこ舞いなのだそうです。

 

広い店内は、シンプルなイスとテーブルで、

とても明るく、清潔感が感じられます。

今流行りのオープンキッチンで

厨房の中では、カッコいいユニフォームで

テキパキ仕事をさばいている様子が見えます。

 

我々は２時ころに行ったので、

１５分待ちほどでテーブルに案内されました。

 

着席すると、窓からは公園が見える。

緑が気持ちいいです。

公園のベンチには、もれなく、

それぞれカップルが語らっている。

その様子をじっくり観察する間もなく、

料理が運ばれてきました。

 

メニューが一つなので、出てくるのは早い。

３人分が、一つの皿で運ばれてきます。

韓国では、シェアして取り合うのが普通。

取り皿さえないのですよ。

しかし、お店のスタッフが気を効かして、

（日本人だと察知して）

「取り皿をお持ちしましょうか？」と

問かけてくれました。

郷に入れば郷に従えという訳で、

みんなで仲良くつっつきます。

では、料理を見ていきましょう。

先ずこれは、スイカとオレンジの入ったサラダ。

パルメザンチースが振り掛けられているので

シーザーサラダのようですが、

ベジタブルオンリーでヘルシーな感じです。

 

 

 

これは、イカと韓国餅の辛いのん＾＾

ピリ辛です。

一番上と、一番下に、ライスペーパーのカリカリ。

これを割りながら、一緒に頂きます。

 

これは、寒天のオイル炒め。

ヘルシーな感じですが、スパイシーでもありますよ。

 

はい、こちらはコロッケ。

揚げたてなので、やけどしそうなくらい熱くて、

それが何よりの御馳走。

ハフハフ言いながらいただきます。

 

ご飯には、韓国のりのもみ海苔。

 

そして、最後にラーメン。。。。

のようですが、これ実は冷麺。

水キムチのスープ。

ゆで卵の下にはコチュジャンが隠れていて、

なかなかのパンチ力です。

 

 

写真を撮り忘れたんですが、

デザートはアイスクリーム。

それも、コーンに入ったものを持ってきて、

お皿の上で店員さんがハンマーを使って割る。

そのイベントがまた、面白い。

 

飲み物も、すべて生ジュース。

すぐ目の前で、ひとつずつジューサーで作る。

これがまた、抜群にうまい。

ただ、どれもストローが２本刺さってくるです。

そう言えば、周りの客はみんなカップルでしたよ。

ご馳走様でした。。。

 

 

 

 

 

サムギョプサルは、主に石版や鉄板などで、

にじみ出た脂を、流して落とすシステムですが、

今日の店は、炭火でいただくまさに、BBQです。

ちょうどいい感じに熾った炭が運ばれてきて

センターの穴にセットされました。

 

大きさは練炭火鉢くらいですよ。

 

周囲のドーナツ状のところは

水が入っていて、落ちた脂を受けるようになっています。

 

さあ、BBQの始まり始まり＾＾

カルビを並べていきますよ。

 

ここの店も、肉の管理はお店の人。

焼け具合を見ながらひっくり返して、

焼けたら、網の隅に置いてくれます。

 

面白いのがこのパイプ。

蛇腹になっていて、伸び縮みします。

煙も臭いも吸い込んで、部屋の外へ吐き出す。

 

それだけではないんですね。

 

やたらパイプの口が接近しているでしょう？

これで空気の流れを炭にも及ぼし、

炭の火の勢いをキープするんです。

 

炭火と言えば、吹いて熾すイメージですが、

逆転の発想、吸って熾すという訳です。

 

 

焼けたら、例によってサンチュとコチュジャン。

肉を食っているという重さが無い。

あっさりとした味わいでどんどん入る。

こんなに食べれるか？と思っていた肉も、

不思議とすすむんです。

 

こちらは、オニオンスライスの入った

さっぱり系のたれ。

ポン酢みたいな感じで、これがまたコンガリ肉にベストマッチ。

 

帰って体重計に乗るのが怖いです。

 

 

 

 

海外では良くあるパターンの間違いですが、

どうしてもツッコミたくなる。

あえて解説はしませんので、

画像拡大して、謎解きしてみてください。

 

 

うどんが、ろどんだったり、ちどんだったり・・・（笑）

 

間違い日本語に釣られて、入ってみます、

 

こんな、間違いだらけのお店でも、

日本語に触れられるだけでちょっとうれしい。

 

さて、注文したのは怪しい日本食ではなく、

韓国料理の定番、石焼ビビンバ。

 

見た目は、ごく普通でしょう？

 

コチジャンが、こんな大きな入れ物でやって来た。

 

うっかり、ぶちゅっと出してしまうと

とんでもないことになるので、ここは慎重に。。。。

そして、しっかり混ぜ混ぜ。

 

ホンノリ色づく程度でまとめてみました。

 

 

これまで食べた石焼ビビンバの中でも、

最上級の美味さでしたよ。

 

ナムルや海苔から、旨みが溶け出していて、

おこげもいい感じに仕上がった。

 

食後にふと思ったんですが、

あの日本語の間違いは、

日本人を釣るために、わざとやってたりして。

まあ、今日は釣られて良かったのではありますが・・・・＾＾。

 

 

 

 

 

 

 

小さな町ですが、意外とお洒落な店が多い。

日本にあったら、埋もれてしまうレベルかもしれませんが、

ブランド名が書かれた看板が多い中、

地味にオリジナリティーを出してる店も多い。

ここは、「RIBBON」という、レディースのお店です。

並んでいるもののことは分かりませんが、

上の間接照明を使った看板が小粋。

壁もあえて塗りむらを出して、

雰囲気を作っています。

 

こちらも女性向け洋品店。

店の全面がすべてオープンで開けっぴろげ。

 

そして、その上には引き出しが並んでいる。

渋めのステンシルカラーで彩られ、

半開きになって、立体的。

そこにライトを当てて、さらに立体感を増幅しています。

 

 

こちらは、ハンガーに掛かったワンピースを、

錆びた鉄板で作って、壁から少し浮かして設置。

上部のライトで、シルエットの様に表現。

 

シンプルでかっこいい。

 

こちらは美容室。

ガラスに、向かいの飲食店の灯りが映っていますが、

この店だけ見ると、渋めのカフェのようですよ。

古い材木を使った感じと、壁の塗りむらで

ノスタルジックな空気にしています。

 

こちらは、ビューティーショップのようですが、

実は花屋さん。

注文もファーストフードの様に、カウンターで店員に申告。

いろいろ出してきたものをアドバイザーと一緒に

選んでいくというシステム。

面白いでしょう？

 

ウインドウを見て歩くだけでも、

なかなか楽しめます＾＾

 

 

 

 

 

日本でもアウトドアブームが続いていますが、

ここ韓国も、空前のアウトドアブームなんですよ。

 

なんと2014年の韓国国内アウトドア業界の売上高は

7兆ウォン（約7000億円）台に上り、

この規模は米国に次いで世界第2位なのだそうですよ

 

 

今いる街にも、アウトドアショップが

沢山軒を連ねてます。

 

韓国独自のメーカーもありますが、

THE NORTH FACEや、パタゴニア

MAMMUTなどのアメリカ発ブランドが人気で、

日本のモンベルも店を出しているようです。

 

街中を見ても、登山用のウエアを

普段着として来ている人が多いです。

 

確かに最近は普段着でもきられるくらい

デザイン性に優れたウェアがたくさん出てきていますからね。

 

また、THE NORTH FACEは男性歌手グループのビッグバンを、

K2はウォンビン、KOLPINGはソン・スンホンなど、

日本でもおなじみの韓流スターたちを専属モデルに起用し、

若年世代にも登山への親しみやすさと、

ブランドのアピール戦略に積極的です。

 

 

グッズもかなり充実していますよ。

このティピーテントなんか、なかなか良いでしょう？

安かったら買って帰りたいですが、

残念ながら円安で、とても手が出ません。

 

 

とあるショップの、階段の壁画。

天然木の板を使って、切り絵の様に貼られてます。

 

なかなかシャレてるでしょう？

帰るまでに何か見つけたいなあと思ってますが・・・・・。

 

 

 

なかなか

 

ホテルの近くに、小さな屋台街があります。

食後の散歩がてら、ちょっと探検に。。。

 

ここは串焼き屋さん。

いろんな串焼きや、串揚げを売ってます。

 

めちゃめちゃ良い匂い。

 

 

 

食べた串は、カウンターに並べる。

それで、お勘定が出来る仕組み。

缶に入ったケチャップに漬けてと・・・・。

このケチャップ、めっちゃ辛子が効いている。

漬け過ぎると。素材の味が分からないほどです＾＾

 

 

右側の緑のが、ニラのチヂミ。

そして、左側が白菜のチヂミ。

どちらも、葉っぱの形のまま焼かれています。

 

 

ハイこちらは、ぶーちゃんのお顔。

しかも、手荒くぶった切り。

 

 

ハイこちらは、お手々。

ミイラの発掘現場みたいだ。

 

 

でも、これら買ってるの、

若い女子ばっかり。

コラーゲン狙いかな？

 

 

 

しかも、大きめのレジ袋にどっさり詰めて

あ～もう早く帰って食べたい！的な表情ですよ＾＾

 

 

 

今も、地味～な、昔ながらの露天商も結構いますよ。

 

もう、日本では産直市に吸収されてしまって

見ることのできない風景ですね。

 

 

 

今朝四国を出たと思ったら、

今夜はもう、韓国の人。

早速、サムギョプサルを食しに出かけました。

街角にある、ごく普通の焼き肉屋さん。

全く日本語は通じません。

メニューも、ハングルのみ。

 

さっぱりわからないけど、写真を指差し、

なんとか、コーラと焼肉２種類注文。

 

部位は分からないけど、

ばら肉らしいものと、塊肉も運ばれてきました。

 

それ以外に、えごまの葉っぱとサンチュ。

ニラと白菜ともやしのキムチ。

サラダとコールスローと、蕪の酢漬け。

あと、卵スープ。

 

ここのシステムは、基本的にすべて、

店員さんが焼いてくれます。

 

そして、焼くプレートは、分厚い石で出来ている。

３，４ｃｍありますよ。

 

そして、これが天秤になっていて、

片側を押すと斜めになって、脂が流れ落ちる仕組み。

 

例によって、鋏が大活躍。

塊肉も、焼きあがるにしたがって

食べやすい大きさに切られていきます。

 

 

コチュジャンを乗せて、サンチュでくるんで頂きますよ。

 

カリカリの触感が、しんなりサンチュとよく合う。

そして、パンチの効いた本場のコチュジャン。

 

これで１５００円ほどですから、

太らずに帰れるかどうか・・・。

自信はありません。