さて、タンポポの根っこの皮を剥きました。
ここまでのあらすじはこちら。
これが皮を剥く前の様子です。
最初、包丁を使って、ごぼうの皮を剥くように
こさげるようにしてみました。
しかし、根っこが細すぎて、上手くいきません。
そこで用意したのがこれですよ。
これは、ホームセンターで売っている、
ナイロンたわしです。
主に、さび落としや、塗装を剥いだり、
上塗りするときの塗面の荒らしに使用するものです。
このナイロンたわしで包むようにしてこすれば、
かなり手際よく皮がむけますよ。
皮がむけたら、薄くスライス。
スライスしたものを、干し網かごに並べて、
週末まで乾燥しますよ。
一晩干したら、もうかなり干からびてきました。
ずいぶん目減りしたなぁ。
このまま週末まで乾燥させたら、
いったいどのくらの分量になるのだろうか?
ちょっと心細いのでありました^^